Een lekkere groene smoothie
Maak je regelmatig groene smoothies? Dan heb ik vandaag een lekker recept voor je.
Heb je nog nooit een groene smoothie gemaakt? Dan is het zeer de moeite waard om het eens te proberen ;-)
Groene smoothies smaken prima en zijn heel gezond door al het fruit en bladgroen dat erin zit.
Uit het boek “Green for Life” van Victoria Boutenko
Munt Sensatie
Ingrediënten voor 2 à 3 personen
4 rijpe peren
4 of 5 bladeren boerenkool
½ bosje munt
2 kopjes water
Bereiding
Doe alles in de blender, mix het tot het een romige smoothie is en verdeel het over 2 of 3 glazen.
Je kunt deze smoothie een dag in de koelkast bewaren. Ook kun je hem in een beker of (thermos)fles meenemen voor onderweg of op je werk.
Het drinken van groene smoothies is een uitstekende manier om dagelijks voldoende groente en fruit binnen te krijgen.
Op je gezondheid!
P.S. Dit recept komt uit het Engelstalige basisboek over groene smoothies Green for Life een “must-have” als je met raw food bezig bent. Ik heb hier nog een aantal exemplaren liggen, die nu met korting weg mogen, zie http://www.rawfood.nl/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=35&category_id=2&option=com_virtuemart&Itemid=112
