Groene smoothie van banaan-appel-peterselie, lekker voor kinderen

Ingrediënten
1 kleine banaan
½ appel
Klein bosje peterselie
Glaasje water

Bereiding
Doe alle ingrediënten in de blender en mix alles ongeveer 1 minuut, totdat het een egaal groene drank is.

Mijn kinderen zijn er gek op. Groene smoothies zijn een gemakkelijke manier om kinderen rauwe groene bladgroente te laten eten. Met name peterselie, dille, spinazie, postelein, raapstelen en (Romeinse of andere) sla zijn geschikt, omdat die een zachte smaak hebben.
In plaats van banna en appel, kun je ook mango, perzik of ander zacht, zoet fruit gebruiken.