Hartige groene smoothie door Victoria Boutenko

Een lekker recept van Victoria Boutenko voor een hartige groene smoothie.

Normaal gesproken maak je groene smoothies zonder extra zout toe te voegen.
Dit recept bevat wel een beetje zout, speciaal voor diegenen die nog niet aan groene smoothies gewend zijn.

Ingrediënten voor ongeveer ¾ liter smoothie
5 bladeren boerenkool
¼ avocado
1 teentje knoflook
sap van ½ limoen
2 kopjes water
½ theelepel zout
2 (kleine) Roma tomaatjes

Enjoy!

Dit recept komt uit het boek “Green for Life” van Victoria Boutenko, dat je bij ons kunt bestellen.
In dit boek staan veel meer lekkere recepten voor groene smoothies. Ook bespreekt Victoria uitgebreid de achterliggende gedachte van groene smoothies. Groene smoothies maken het eten van veel groene bladgroente erg gemakkelijk en lekker.

Kijk voor meer informatie over "Green for Life" op http://rauwevoeding.blogspot.com/2008/10/green-for-life-victoria-boutenko.html