Brandnetel, Sergei Boutenko over eetbare wilde planten

Hier zie je een stukje van de wilde plantentocht van afgelopen dinsdag met Sergei Boutenko in het Vondelpark, Amsterdam. Sergei vertelt over brandnetels en laat zien hoe je ze kunt eten.

De hele 60 minuten durende video van deze wilde plantentocht is te zien op http://www.rawfoodacademy.com/.

Video van de wilde plantentocht met Sergei Boutenko

Afgelopen dinsdag waren we met Sergei Boutenko in het Vondelpark in Amsterdam. Sergei leidde een wilde plantentocht, die heel bijzonder was. Ik ben zelf al van kinds af aan met wilde planten bezig en heb toch weer allerlei nieuwe dingen geleerd.

De hele video van een uur staat inmiddels op http://www.rawfoodacademy.com/. Dus mocht je deze bijzondere tocht gemist hebben, dan kun je hem nu toch lekker bekijken.

Groene smoothie met Victoria Boutenko

In deze video laat Victoria Boutenko, de uitvindster van de groene smoothie, zien hoe je heel eenvoudig een voedzame groene smoothie maakt.

Groen smoothies zijn heel eenvoudig te maken, erg gezond en smaken prima. Als je het nog nooit gedaan hebt, probeer dan bijvoorbeeld eens de combinatie banaan, appel, peer, spinazie (en wat water). Ongeveer de helft van het volume moet fruit zijn, de andere helft bladgroen. Het is een kwestie van uitproberen, welke combinaties je het lekkerst vindt.

Je kunt groene smoothies prima een dag (koel) bewaren. Ze zijn ook erg handig om mee te nemen als je op pad gaat.

Green for Life, Victoria Boutenko, alles over groene smoothies

Green for Life, € 19,95

"Green for Life" van Victoria Boutenko is het basis boek over groene smoothies.

Op zoek naar het ideale dieet voor mensen vergelijkt Victoria het Standaard Amerikaanse Dieet (SAD) met dat van de chimpansees. Deze dieren hebben een uitzonderlijk sterke weerstand tegen AIDS, hepatitis C, kanker en andere voor de mens vaak dodelijke ziekten.

Het DNA van chimpansees is voor 99,4% gelijk aan het onze. Toch hebben ze een totaal ander voedingpatroon als de mens. Het meest opvallende verschil is dat chimpansees veel meer groene bladgroenten eten als mensen.

Victoria ontwikkelde een serie groen smoothie recepten, die het ons mogelijk maken om de zo belangrijke groene bladgroenten op een heel makkelijke en lekkere manier binnen te krijgen.
Zelf kinderen vinden deze groene smoothies lekker ;-)

Ik heb hier een paar exemplaren van "Green for Life", een "must-have" als je met raw food bezig bent.

Heb je interesse, stuur dan even een mailtje met als titel "Green for Life" naar info@rawfood.nl. Graag compleet met je naam en adres. Dan stuur ik je de betalingsinformatie.

Verzenden binnen Nederland kost € 3,00, naar België € 4,75.

Wilde plantentocht Vondelpark met Sergei Boutenko, VANDAAG

Vandaag, dinsdagmiddag 7 oktober

Wilde plantentocht

Verzamelen om 15.45 uur voor de Roos, P.C. Hooftstraat 183, Amsterdam
Tocht 16.00 - 17.30 uur in het Vondelpark
Organisatie Rawfood Nederland en België
Reserveren is niet nodig
De kosten zijn € 15,00, die je ter plekke kunt voldoen. (graag gepast geld)

Na afloop is er een feestje in het raw food café van Mastercare.
Locatie: 1e Rozendwarsstraat 10(zijstraat Rozengracht, tramhalte Marnixstraat), Amsterdam centrum.
Bel voor meer info hierover 020-4360230 of 06-21951366.

Radio 1 België - Aanbieding Raw Food Coaching

Maandag 6 oktober was ik live te horen op Radio 1 België in Peeters en Pichal.
Ga voor meer informatie naar http://www.radio1.be/programmas/pepi/1193627/

De herhaling van de uitzending is te beluisteren op http://internetradio.vrt.be/radiospeler/v2_prod/wmp.html?qsbrand=11&qsODfile=/media/audio/pepi/11_r1_pepi_061008deel2 (precies midden in de uitzending)

Speciaal ter gelegenheid hiervan geldt er deze week een korting op het raw food coaching programma.
Kijk voor meer informatie op http://www.rawfoodcoach.blogspot.com/.

Wilde planten tocht - Eetbare wilde planten, grassen en bomen

Katrina Blair van TurtleLakeRefuge.org in Durango, Colorado, leidde een wilde planten tocht tijdens het Raw Spirit Festival 2008 in Sedona, Arizona. Het was heel speciaal. Ze liet ons allerlei eetbare wilde planten, grassen en bomen zien en proeven. Ik vond deze prachtige tocht het allerleukste van het hele festival.

De complete video is te zien op http://www.rawfoodacademy.com/.

Groene smoothie van banaan-appel-peterselie, lekker voor kinderen

Ingrediënten
1 kleine banaan
½ appel
Klein bosje peterselie
Glaasje water

Bereiding
Doe alle ingrediënten in de blender en mix alles ongeveer 1 minuut, totdat het een egaal groene drank is.

Mijn kinderen zijn er gek op. Groene smoothies zijn een gemakkelijke manier om kinderen rauwe groene bladgroente te laten eten. Met name peterselie, dille, spinazie, postelein, raapstelen en (Romeinse of andere) sla zijn geschikt, omdat die een zachte smaak hebben.
In plaats van banna en appel, kun je ook mango, perzik of ander zacht, zoet fruit gebruiken.

Annet ontmoet Kevin & Annmarie Gianni - eetbare wilde planten, kinderen

Annet van Dorsser ontmoet Kevin & Annmarie Gianni op het Raw Spirit Festival 2008. Hierbij een klein stukje van de video. De hele video staat op http://www.rawfoodacademy.com/. Hij gaat over raw food voor kinderen, eetbare wilde planten, brandnetels, het maken van "zonne thee" en "rootbeer", raw food in Europa, raw food in de winter en veel meer interessante onderwerpen.

De complete video is te zien op http://www.rawfoodacademy.com/.

Rawkathon, 15 hours free online raw food video

Free online video event!

Klik hier voor meer informatie: http://www.1shoppingcart.com/app/?Clk=2614605

Sergei en Valya Boutenko in Nederland, 4 en 6 oktober

A.s. zaterdag 4 oktober en maandag 6 oktober geven Sergei and Valya Boutenko een workshop in Nederland. Sergei en Valya zijn in Amerika heel bekend. Het zijn de kinderen uit de beroemde Boutenko familie. Zij eten van kinds af aan al rauw en overwonnen ziektes zoals suikerziekte (Sergei) en astma (Valya). Hun ouders Victoria en Sergei Boutenko overwonnen door het eten van raw food respectievelijk hyperthyreoïdie en artritis en arrytmie (hartkwaal), oedeem en ernstig overgewicht.

In 1998 liepen zij de Pacific Crest Trial, een tocht van een half jaar van ruim 4000 kilometer. De tocht loopt van de Mexicaanse naar de Canadese grens. De familie leefde op rauwe voeding, aangevuld met wilde planten en voelde zich hier uitstekend bij. Tijdens deze tocht deden zij veel kennis op over de eetbare wilde planten die ze tegenkwamen.

Sergei en Valya hebben zo jong als ze zijn al meerdere boeken en DVD’s op hun naam staan. Tegenwoordig heeft Sergei zijn eigen bedrijf Harmony Hikes en organiseert hij wilde planten tochten (HarmonyHikes.com). Voor verdere informatie over de familie Boutenko kun je terecht op RawFamilie.com.

Bijeenkomsten:
Zaterdag 4 oktober in Maria Hoop , Limburg
Adidam Centrum
Annendaalderweg 10
Registratie 14.30
Presentatie 15.00 - 17.30

Maandag 6 oktober in de Roos in Amsterdam
P.C. Hooftstraat 183
Registratie 19.00
Presentatie 19.30 – 22.00

Dinsdag, woensdag of donderdag middag zal er een wilde planten tocht zijn, waarschijnlijk in het Vondelpark.
De informatie hierover volgt nog.

Een presentatie van ADIDAMSTERDAM & Raw Superfoods
Vooraf registreren € 30,00
of (als er plaats over is) ter plekke € 35,00
Om te registreren bel 0475 520114 (Nederlands) of 06-156-15401 (English)

De onsterfelijke hamburger: Amerikaanse houdt al 12 jaar hamburger bij zich

Vandaag las ik het volgende berichtje op RaarMaarWaar.nl:

Amerikaanse houdt al 12 jaar hamburger bij zich

"Een hamburger van McDonalds is een stevige én onverwoestbare hap. Een Amerikaanse heeft er eentje al twaalf jaar in haar bezit en de hamburger ziet er na al die tijd nog verbazingwekkend goed uit. Karen Hanrahan, een voedingsspecialiste test de houdbaarheidsdatum van de hamburger. "De hamburger is een beetje uitgedroogd en ruikt een beetje raar, maar dat is alles. Je kan haast zeggen dat zo'n hamburger niet slecht kan worden." Ze is niet de eerste die een hamburger bewaart. In het Bionic Burger Museum worden verschillende hamburgers bewaard. Ze liggen er al negentien jaar en zien er nog prima uit."

Maar zeg nou zelf, 12 jaar voor een hamburger is toch niks. Ze zijn er al van 19 jaar oud.



Zouden wij er ook onsterfelijk van worden? Of toch liever zaden die ook duizenden jaren bewaard kunnen worden en .... hun levenskracht behouden.
Of zouden we een hamburger plant krijgen, als we de bionic burger in de grond stoppen? Let's try it!

Raw Food Academy, alle raw food informatie op één plaats

If Super Health is your desire come to the

Raw Food Academy

Where you will find:
• Exceptional coaching,
• A social community where you can meet other Raw Foodies
• Find recipes and crucial health information,
• Post your own articles and information,
• Discover a natural approach to correct illness,
• Discover our Kids Corner for kids and about kids,
• Hundreds of free videos for our community,
• Daily updates, and so much more!

14 Day Trial Membership only $ 2.00 (€ 1,40)!

www.RawFoodAcademy.com

by Annet van Dorsser, MSc, Netherlands, Europe
info@rawfood.nl

Raw Food Works, compiled and edited by Diana Store

The work which has been in progress for the last two years is a collaboration between a number of leading raw food teachers and is unique because for the first time, there is a book which represents a consensus amongst a majority of teachers about what is the most effective approach to a raw food and indeed any diet.

The authors include Gabriel Cousens, Brian Clement, Victoria Boutenko, Viktoras Kulvinskas and Karen Knowler. Each have contributed to this 270 page volume of what actually WORKS regarding a healthy approach to diet and nutrition.

This is NOT a random collection of articles or a lot of the same information you will find in other raw food books. The information in RAW FOOD WORKS is comprehensive for newcomers as well as a must read for people who have been into this for years.

Soon for sale at RawSuperFoods.com.

Viktoras Kulvinskas over raw food in de winter

Vorige week heb ik Viktoras Kulvinskas en Katharine Clark geinterviewd op het Raw Spirit Festival in Sedona. Viktoras Kulvinslas wordt door velen als de vader van de moderne raw food beweging gezien. Het complete interview staat morgen op http://www.rawfoodacademy.com/, mijn nieuwe website.
Eén van de dingen die ik gevraagd heb, was "Wat doe je in de winter als je in een koud klimaat leeft en rauw wilt eten." Hier is het antwoord van Viktoras and Katharine.