Het bedrijf Koppert Cress is wel heel bijzonder onder de groentenproducenten, het levert micro-groenten (cressen) in vele soorten en smaken. Ze hebben zelfs een proeverij, waar je je kunt laten verrassen door de meeste aparte smaken, variërend van 18 soorten cress, zeevenkel, een eetbaar vetplantje, het vergeetmenootje tot een soort vegetarische oester.
Voor (raw food) topkoks en de culinaire wereld is Koppert Cress een bedrijf vol verrassingen, waar je de leukste ideeën op kunt doen. Veel van cressen hebben een indrukwekkende historie en vinden vanwege de smaak en gezonde werking hun toepassing in allerlei gerechten.
No comments:
Post a Comment