Friday, April 11, 2008

Groentesap van raapstelen-selderij-tomaat-pak choi-paardenbloem

Dit gemengde groentesap van verse (voorjaars-) groenten is lekker verfrissend, reinigend, mineraliserend en belast de bloedsuiker niet. Het is geschikt voor iedereen die een voorjaarsschoonmaak wil houden en nieuwe energie op wil bouwen. Het werkt goed bij voorjaarsmoeheid en vermoeidheid in het algemeen. Ook voor diabetes patiënten is het heel geschikt.

Ingrediënten:
1 bosje raapstelen
2 selderij stengels
1 grote tomaat
3 pak choi bladeren
blad van een paardenbloem

Doe alle groenten stuk voor stuk in de sapcentrifuge en pers er vers sap uit.
De paardenbloembladeren kun je het beste in andere bladeren rollen, anders verdwijnen ze in de sapcentrifuge zonder dat er veel sap uit komt.
Drink het sap direct op. Als je het laat staan oxideert het en gaan de voedingsstoffen (gedeeltelijke) verloren.

Proef het voorjaar en voel de energie!

No comments: