Gezonde voeding uit groente, fruit, (gekiemde) noten en zaden, gekiemde granen en peulvruchten, wilde planten, zeewier en superfoods. Ideaal voor energie, weerstand, afvallen, aansterken, herstel bij ziekte en (top)sport. Voor persoonlijke begeleiding, mail info@rawfood.nl.
Wednesday, October 13, 2010
Een lekkere groene smoothie uit "Green for Life"
Wednesday, May 26, 2010
Groene smoothies en groentesappen voor kinderen
Vraag:
We drinken nu dagelijks vruchtensmoothies en groentensappen! Ik hoop dat dit onze weerstand zal versterken. De kindjes vinden de vruchtensmoothies zeer lekker, met de groentensappen hebben we minder resultaat. Het is ook het groenige kleur waardoor ze het niet willen proeven. Als het er wat oranje of rozig uitziet is het goed, maar zo krijgen ze hun groene bladgroenten niet binnen natuurlijk.
Antwoord:
Misschien is het een idee om groentesap en groene smoothies in donkere bekers te doen, waarin je kinderen de kleur niet zo goed zien.
Ik zou beginnen met de heel zachte smaken, die nauwelijks opvallen. Bijvoorbeeld banaan, appel en spinazie of appel en sla.
Je zou de kinderen ook spirulina en chlorella tabletjes kunnen geven als bron van chlorofyl, die ze zo met drinken door kunnen slikken.
Het voorbeeld dat je zelf geeft is erg belangrijk. Als je zelf zichtbaar geniet van groene smoothies en groentesappen, worden je kinderen vanzelf nieuwsgierig.
Het kan ook helpen ze zelf sappen en smoothies te laten maken. Dan willen ze het meestal ook proeven en zijn te trots om te zeggen dat het niks is.
Het is vooral belangrijk om niks op te dringen. Het komt vanzelf en vers vruchtensap is ook prima.
Wednesday, May 19, 2010
Groene smoothie met paardenbloem blad, Victoria Boutenko
Victoria Boutenko
Ingrediënten
1 honingmeloen, geschild en zonder pitjes
1 grote bos jong paardenbloemblad, gewassen
Eventueel een half kopje water
Doe de stukjes meloen en het paardenbloemblad samen in de blender.
Voeg zo nodig een half kopje water toe.
Mix alles op hoge snelheid tot het een romige groene smoothie is geworden.
Eet smakelijk!
Wednesday, March 17, 2010
Lezing Victoria Boutenko, Amsterdam, zaterdag 20 maart
Vandaag heb ik een heerlijk recept voor je van een gezonde groene voorjaars-smoothie.
Het recept is van Victoria Boutenko, die a.s. zaterdagavond 20 maart 2010 een lezing komt geven in Amsterdam.
Als je het leuk vindt om te komen, zijn er nog een paar kaartjes te koop via www.RawFood.nl.
Recept voorjaars-smoothie met paardenbloem
Victoria Boutenko
Ingrediënten
1 honingmeloen, geschild en zonder pitjes
1 grote bos jong paardenbloemblad, gewassen
Eventueel een half kopje water
Bereiding
Doe de stukjes meloen en het paardenbloemblad samen in de blender.
Voeg zo nodig een half kopje water toe.
Mix alles op hoge snelheid tot het een romige groene smoothie is geworden.
Eet smakelijk!
Victoria Boutenko in Amsterdam a.s. zaterdag 20 maart
Bovenstaand recept komt uit het nieuwe boek “Green Smoothie Revolution” van Victoria Boutenko, wat a.s. zaterdag tijdens haar lezing te koop zal zijn.
Wil je komen, ga dan snel naar
http://www.rawfood.nl/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=28&category_id=2&option=com_virtuemart&Itemid=112&vmcchk=1&Itemid=112
en reserveer één van de laatste kaartjes.
Reservering blijft mogelijk, zolang de lezing op de website staat.
Bij reservering van kaartjes via de website ontvang je bovendien direct een leuk gratis e-boekje over groene smoothies van Victoria Boutenko.
Misschien tot zaterdag?
Het wordt vast en zeker een geweldig evenement en het lijkt me leuk je daar te ontmoeten!
Annet van Dorsser
www.RawFood.nl
Monday, February 1, 2010
Raw Food Fun with the Boutenko's
Vandaag heb ik twee heel leuke raw food filmpjes van de Boutenko’s voor je!
Geniet ervan …. ;-)
Victoria Boutenko with the "Green Smoothie Song"
Sergei Boutenko with "The Raw Food Kids"
Als je interesse hebt in de lezing van Victoria Boutenko op 20 maart, raad ik je aan tijdig te reserveren. Het gaat namelijk heel hard met de kaartjes en we verwachten dat de lezing snel uitverkocht zal zijn.
Vandaag is het de laatste dag dat het Nederlandstalige e-boek Raw Food in de Winter in de aanbieding is. Het e-boek is helemaal vernieuwd en staat vol praktische raw food informatie en heerlijke winterrecepten.
Friday, January 29, 2010
Lezing Victoria Boutenko in Amsterdam op 20 maart 2010!
De lezing in Nederland, die wordt gehouden bij Unlimited Health in Amsterdam, heeft als titel “The Miracle of Greens”. Victoria vertelt over haar eigen uitvinding, groene smoothies, en zal uitleggen waarom groene bladgroenten zo belangrijk zijn voor onze gezondheid. Ook zal ze je laten zien hoe je thuis zelf heel gemakkelijk en snel groene smoothies kunt maken en zal ze je er eentje laten proeven.
Kaarten voor deze unieke lezing zijn te bestellen via
http://www.rawfood.nl/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=28&category_id=2&option=com_virtuemart&Itemid=112
Als je online een kaartje bestelt, krijg je er bovendien een gratis e-boekje over groene smoothies bij cadeau, zodat je direct thuis aan de slag kunt.
Het aantal plaatsen voor deze lezing is beperkt en de belangstelling groot, dus wees er snel bij als je een kaartje wilt hebben.
P.S. Het e-boek "Raw Food in de Winter" is nog tot en met a.s. maandag 1 februari in de aanbieding.
Wil je ook in de winter succesvol rauw eten, dan is dit leerzame e-boek vol winterrecepten zeker een aanrader.
Saturday, June 13, 2009
Rauwe cacao (rauwe chocolade) is niet gezond en geen superfood
In mei 2009 kwamen een groot aantal raw food leraren, waaronder ook dokters, van over de hele wereld bij elkaar in Florida voor de 3e Raw Food Summit. Ze spraken over algemene richtlijnen voor gezonde rauwe voeding, ook vanuit wetenschappelijk perpectief.
Iedereen was het er over eens, dat rauwe cacao niet gezond is en ten zeerste wordt afgeraden. Hier zie je Paul Nison die al langere tijd strijd voert tegen de rauwe cacao rage. Andere raw food leraren, die het met hem eens zijn dat je rauwe cacao beter kunt vermijden, zijn o.a. Gabriel Cousens, Brian Clement, Fred Bisci, dr. Tin en Rick en Karen Dina. Rauwe cacao is zeer verslavend en bevat toxische stoffen.
Zelf heb ik met Touch for Health veel mensen getest op rauwe cacao. Het test zelden goed. De gewone gebrande van Houten cacao, die veel en veel goedkoper is, test meestal veel beter. Een goed en veel gezonder alternatief voor cacao is carob. Je kunt rauwe cacao in recepten gewoon vervangen door dezelfde hoeveelheid carob.
Tuesday, January 20, 2009
Hartige groene smoothie door Victoria Boutenko
Normaal gesproken maak je groene smoothies zonder extra zout toe te voegen.
Dit recept bevat wel een beetje zout, speciaal voor diegenen die nog niet aan groene smoothies gewend zijn.
Ingrediënten voor ongeveer ¾ liter smoothie
5 bladeren boerenkool
¼ avocado
1 teentje knoflook
sap van ½ limoen
2 kopjes water
½ theelepel zout
2 (kleine) Roma tomaatjes
Enjoy!
Dit recept komt uit het boek “Green for Life” van Victoria Boutenko, dat je bij ons kunt bestellen.
In dit boek staan veel meer lekkere recepten voor groene smoothies. Ook bespreekt Victoria uitgebreid de achterliggende gedachte van groene smoothies. Groene smoothies maken het eten van veel groene bladgroente erg gemakkelijk en lekker.
Kijk voor meer informatie over "Green for Life" op http://rauwevoeding.blogspot.com/2008/10/green-for-life-victoria-boutenko.html
Monday, November 24, 2008
"Raw Food in de Winter" - Nieuw e-boek RawFood.nl

Raw food in de winter
Wil je in ons klimaat succesvol rauw eten in de winter, dan is dit e-boek precies wat je nodig hebt.Je leert welke voeding je het best kunt kiezen om het altijd lekker warm te hebben, ook zonder dat je hoeft te koken. De meeste mensen die rauw gaan eten hebben het de eerste winter behoorlijk koud. In dit e-boek leer je wat je kunt doen, om hier totaal geen last van te hebben.
Door: drs. Annet van Dorsser
Huizen, Nederland
Raw food in de zomer klinkt makkelijk. Er is veel verse groente en fruit beschikbaar en je eet er meestal ongemerkt een heleboel van. In de winter is het echter anders. We zijn gewend om lekker warme (maaltijd)soepen en stamppotten te eten en hebben vaak helemaal geen zin in een bak met sla. En dit is logisch, je lichaam heeft warmte nodig.
Kun je dan toch raw food eten in de winter? Wat eet je dan? Welke voeding kun je het beste eten als je lekker warm wilt blijven? Dit is een onderwerp waar je niet zoveel over hoort. Veel mensen die al lang rauw eten verhuizen naar een tropisch klimaat of brengen daar de winter door. Toch kan het ook anders. Ook in ons vaak koude, winderige en natte klimaat is het mogelijk ’s winters 100% raw food te eten, zonder onderkoeld te raken. De Chinese voedingsleer en ayurveda bieden hier uitkomst.
In de Chinese voedingsleer en ayurveda wordt er vooral energetisch naar voeding gekeken. Wat voor kwaliteiten heeft een bepaald voedingsmiddel. Eén van de aspecten waar naar wordt gekeken is of een voedingsmiddel of kruid verwarmend, neutraal of verkoelend is.
Leef je in een warm klimaat, dan heb je vooral verkoelend voedsel nodig, leeft je in een koud klimaat dan heb je meer verwarmend voedsel nodig.
Ben je één keer op de hoogte van de verwarmende en verkoelende eigenschappen van de verschillende voedingsmiddelen, dan kun je die bewust gaan toepassen. Wil je rauw eten in de winter, dan is het des te belangrijker om verwarmende voedingsmiddelen te nemen. Veel mensen hebben het in het begin koud als ze rauw gaan eten. Natuurlijk heeft dit met de aanpassing van het lichaam te maken, maar zeker ook met de voedingskeuze.
Zelf heb ik het de eerste winter behoorlijk koud gehad. Nu weet ik dat dit echt niet nodig is. Ook als je rauw eet, kun je het altijd lekker warm hebben.
Dit e-boek is speciaal geschreven om je te helpen de goeie voedingsmiddelen te leren kiezen, als je in een koud klimaat ’s winters rauw wilt eten.
Omdat je niet langer hitte toevoegt tijdens de bereiding is het belangrijk verwarmende voedingsmiddelen te kiezen als uitgangspunt.
Onderwerpen die in dit e-boek besproken worden zijn:
Verwarmende en verkoelende voeding
Inleiding
Verwarmend en verkoelend eten
Verwarmend raw food
Welk raw food kies je in de winter
Welke superfoods kies je in de winter
Je lichaam moet zich aanpassen
Voeding en de seizoenen
Warme tips en trucks als je rauw eet
Overige tips en trucks om warm te blijven
Recepten voor verwarmende
Ontbijten
Soepen
Maaltijden
Dranken
Smoothies
Sappen
Superfoods
Salades
Wilde planten
Gebruik van de dehydrator
Gekookt, gestoomd of gebakken voedsel
Tabel verkoelende, neutrale en verwarmende voeding
Granen
Bonen
Noten
Groente
Zeewier
Fruit
Superfoods
Wilde planten
Kruiden en specerijen
Dierlijk voedsel
Dranken
Het eten van raw food wordt ook in Europa steeds populairder. Uit veel wetenschappelijk onder zoek blijkt dat het een heel gezonde keuze is. Toch zegt de kreet raw food op zich heel weinig. Er zijn zoveel manieren, waarop je een raw food dieet in kunt vullen.
In mijn raw food coaching programma (www.rawfoodcoach.blogspot.com) leer ik je hoe je het raw food dieet kunt vinden dat het best bij jou past.
In dit e-boek leer ik je hoe je voeding aan kunt passen aan de seizoenen.
In de eerste plaats gaat het in dit e-boek over raw food in de winter. Het principe geldt echter voor alle seizoenen en klimaten. Je kunt met de kennis uit dit boek dan ook zeker goede keuzes maken in de lente, zomer en herfst of als je op reis gaat naar een land met een ander klimaat.
Mijn 100% onvoorwaardelijke garantie
Ik ben er 100% van overtuigd dat de informatie in dit e-boek bijzonder waardevol is. Mocht je het hier niet mee eens zijn , dan kun je me dit binnen 14 dagen laten weten. Dan stort ik je geld terug.
Universele principes
De besproken principes zijn universeel. Begrijp je ze eenmaal, dan kun je er je leven lang plezier van hebben. Zelfs als je ziek bent gelden deze principes. Sommige ziekteverschijnselen zoals koorts zijn tekenen van hitte, dan heb je verkoelend voedsel nodig. Verkoudheid daarentegen, het woord zegt het al, is een teken van koude, dan kun je beter verwarmend voedsel nemen.
Totaal nieuw kijk op voeding
Ben je na het lezen van deze informatie geïnteresseerd geraakt in deze materie, dan raad ik je zeker mijn nieuwe e-boek aan. Het geeft je waarschijnlijk een totaal nieuwe kijk op voeding, die een zeer waardevolle aanvulling op raw food of welk ander voedingssysteem dan ook kan zijn.
Bestel je e-boek vandaag voor maar € 28,75.
Overboeking per PayPal
Wil je met PayPal of creditcard betalen, klik dan op de "nu Kopen" knop. Na het voltooien van je transactie ontvang je direct het e-boek.
Overboeking per bank of giro
Vul hier je naam en email adres in en klik op "Ontvang Betalingsgegevens". Je ontvangt dan direct de betalingsgegevens per email. Zodra je betaling er is, ontvang je het e-boek.
Heel veel plezier met het e-boek en succes ermee!
Annet van Dorsser
info@rawfood.nl
De eerste reactie op het e-boek:
Mirella
Wat heb je een prettige manier van schrijven. Het leest makkelijk door en een super e-book om als naslagwerk te hebben.
De winterse recepten zijn inspirerend, dat heb ik ook wel nodig, omdat mijn creativiteit nog niet zo ver rijkt als het gaat om het bereiden van raw-food in de winter.
Ik ga met je advies en de info uit het e-book aan de slag.
Ik ben erg benieuwd wanneer ik merk dat klachten idd gaan verminderen.Ten eerste nu genieten van een nieuwe manier van maaltijden bereiden.
Bedankt voor het delen van je kennis en je enthousiastme.
Monday, October 13, 2008
Gratis "Green for Life" door Victoria Boutenko bij de Raw Food Coaching
Bij het coaching programma krijg je deze week het boek "Green for Life" cadeau, geschreven door Victoria Boutenko, 185 bladzijden.
Dit is het basisboek over groene smoothies met veel recepten.
Alle informatie over de Raw Food Succes Coaching is te vinden op http://www.rawfoodcoach.blogspot.com/.Wil je meedoen en deze week al je gratis boek ontvangen, stuur dan een mailtje naar info@rawfood.nl.
Thursday, October 9, 2008
Groene smoothie met Victoria Boutenko
In deze video laat Victoria Boutenko, de uitvindster van de groene smoothie, zien hoe je heel eenvoudig een voedzame groene smoothie maakt.
Groen smoothies zijn heel eenvoudig te maken, erg gezond en smaken prima. Als je het nog nooit gedaan hebt, probeer dan bijvoorbeeld eens de combinatie banaan, appel, peer, spinazie (en wat water). Ongeveer de helft van het volume moet fruit zijn, de andere helft bladgroen. Het is een kwestie van uitproberen, welke combinaties je het lekkerst vindt.
Je kunt groene smoothies prima een dag (koel) bewaren. Ze zijn ook erg handig om mee te nemen als je op pad gaat.
Wednesday, October 8, 2008
Green for Life, Victoria Boutenko, alles over groene smoothies

Green for Life, € 19,95
"Green for Life" van Victoria Boutenko is het basis boek over groene smoothies.
Op zoek naar het ideale dieet voor mensen vergelijkt Victoria het Standaard Amerikaanse Dieet (SAD) met dat van de chimpansees. Deze dieren hebben een uitzonderlijk sterke weerstand tegen AIDS, hepatitis C, kanker en andere voor de mens vaak dodelijke ziekten.
Het DNA van chimpansees is voor 99,4% gelijk aan het onze. Toch hebben ze een totaal ander voedingpatroon als de mens. Het meest opvallende verschil is dat chimpansees veel meer groene bladgroenten eten als mensen.
Victoria ontwikkelde een serie groen smoothie recepten, die het ons mogelijk maken om de zo belangrijke groene bladgroenten op een heel makkelijke en lekkere manier binnen te krijgen.
Zelf kinderen vinden deze groene smoothies lekker ;-)
Ik heb hier een paar exemplaren van "Green for Life", een "must-have" als je met raw food bezig bent.
Wednesday, October 1, 2008
Groene smoothie van banaan-appel-peterselie, lekker voor kinderen
1 kleine banaan
½ appel
Klein bosje peterselie
Glaasje water
Bereiding
Doe alle ingrediënten in de blender en mix alles ongeveer 1 minuut, totdat het een egaal groene drank is.
Mijn kinderen zijn er gek op. Groene smoothies zijn een gemakkelijke manier om kinderen rauwe groene bladgroente te laten eten. Met name peterselie, dille, spinazie, postelein, raapstelen en (Romeinse of andere) sla zijn geschikt, omdat die een zachte smaak hebben.
In plaats van banna en appel, kun je ook mango, perzik of ander zacht, zoet fruit gebruiken.
Sunday, May 18, 2008
Groene smoothie van duizendblad, dovenetel en smalle weegbree
Eind van de middag fietste ik met mijn dochtertje van zes jaar langs de weilanden. Om de 20 meter stonden we stil. Er stonden zoveel eetbare wilde planten: duizendblad, witte dovenetel, zevenblad, muur, paardenbloem, smalle weegbree, kleefkruid, zuring, brandnetels en look zonder look. Ook zagen we alweer de eerste vlierbloesem.
We hebben twee zakjes met planten verzameld: één met vlierbloesem voor limonade (die we morgen gaan maken) en de ander met een mengsel van eetbare wilde planten voor het avondeten.
Thuisgekomen hebben we gelijk een lekkere groene smoothie gemaakt. Hier is het recept. Hij was zo lekker, dat ik onmiddellijk achter de computer ben gekropen om het op te schrijven.
Ingrediënten per persoon:
1 banaan
flinke handvol witte dovenetel, smalle weegbree en duizendblad
glas water
Doe alles in de blender en blend het ongeveer twee minuten totdat het een groene drank is.
Dovenetel is zacht en neutraal van smaak. Duizendblad is wat bitter, dus neem daar niet teveel van. Mijn verhoudingen zijn ongeveer ½ dovenetel, 1/3 smalle weegbree en 1/6 duizendblad.
Deze smoothie is ook lekker voor kinderen, omdat hij erg neutraal van smaak is. Mijn dochtertje had hem zo op. Het is natuurlijk ook geweldig voor een kind om zo aan je eten te komen ;-)
Veel succes!
Monday, April 14, 2008
Frambozen-bananen-hennepzaad smoothie; rawfood ontbijt recept
De meeste kinderen vinden hem erg lekker.
Ingrediënten per persoon:
1 rijpe banaan
1 ons verse of diepvries frambozen
1 grote eetlepel gepeld hennepzaad
1 – 1 ½ dl water
Doe alle ingrediënten in de blender en blend tot een egale romige smoothie.
Giet in een mooi glas en geniet ervan!
Hennepzaad is rijk aan omega 3 en 6 vetzuren.
Het geeft de smoothie een rijke, romige smaak en help om de vruchtensuiker langzamer in het lichaam op te nemen. Dit geeft een stabielere bloedsuiker en langdurige energie.
Thursday, March 13, 2008
Vruchten smoothie van banaan-aarbeien-bosbessen-frambozen-rode bessen
Ingrediënten voor 3 personen:
2 bananen
50 gram aardbeien
50 gram bosbessen
50 gram frambozen
50 gram bessen
1 groot glas water
Doe alles in de blender en mix het tot een egaal (smooth) mengsel.
Serveer de smoothie in mooie glazen, al dan niet met een rietje.
Je kunt verse aardbeien en bessen gebruiken of bevroren gemengde bessen kopen in het reformhuis. Als je bevroren bessen gebruikt, kun je er koud water bij doen, dan blijft de smoothie ijskoud of lauw water voor een smoothie op kamer temperatuur. Vooral voor kinderen is lauw water aan te bevelen. Zij hebben nog een zwakkere spijsvertering dan volwassenen en koud eten en drinken belast die meer.
Thursday, March 6, 2008
Ja, Ik Heb Mijn Eerste Rauwe Brandnetel Gegeten. Dat is Leuk!
Het is echt mogelijk, zonder je handen, je keel en je maag te branden/prikken.
Dankzij David Wolfe, heb ik iets heel leuks geleerd over verse rauwe supervoeding .... ;-)
Kijk naar David's video, ook op de blog, voor de details.
Heel gemakkelijk en vol levenskracht.
Ingrediënten:1 rijpe mango
½ blender brandnetel
wat citroensap
1 kopje water
Blend en geniet ervan.Het smaakt echt goed. Brandnetel heeft een heel milde smaak.
Het is de beste and gezondste lente drank, die je maar kunt bedenken.
Op je gezondheid en succes!
Saturday, March 1, 2008
Groene Smoothie met Boerenkool, Mosterdkool en Tropisch Fruit
Nog een groene smoothie met boerenkool, mosterkool en veel tropisch fruit.
Zoals je kunt zien, is het heel makkelijk om groene smoothies te maken.
Het kost nauwelijks tijd, is gezond en ze smaken prima! Wie durft?
Rawfood Ontbijt Recept voor een Groene Smoothie met Mango
De combinatie van vruchtensuiker en olie maakt dat de vruchtensuiker langzamer wordt opgenomen in je lichaam, waardoor je een stabielere bloedsuiker krijgt. Kokos olie en lijnzaad olie vormen een goede combinatie voor essentiële vetzuren.
Je kunt deze smoothie ook aan (je) kinderen geven en kijken of ze hem lekker vinden. Mijn kinderen eten hem graag.
Ingrediënten:
1 mango
1 handvol peterselie
3 blaadjes Romeinse- of ijsbergsla
1 theelepel kokos olie
1 theelepel lijnzaad olie
Doe alle ingrediënten in de blender en blend ongeveer 2 minuten.
Eet smakelijk!
Wednesday, February 27, 2008
Roëll's Groene Smoothie Recept doorstaat de Ultieme Kindertest
Hier is het filmpje, dat Esmé (theBestofRawFood.com) maakte van ons bezoek aan het nieuwe Nederlandse Raw Food Café in Amsterdam. Annejet proeft Roëll's groene smoothie. En met succes, zoals je kunt zien. Ze likt haar vingers erbij af.
Verdere uitleg overbodig ;-)
Ingrediënten van de groene smoothie:
1 avocado
1 hele gepelde sinaasappel
1 banaan
1 stengel bleekselderij
1/2 appel
1 theelepel Super Greens Powder (te koop in het raw food café)
Wil je meer weten over rawfood, het eens proberen of gewoon gezellig rauw eten, alleen of met je vrienden, dan is dit café een bezoekje waard.
Het Rawfood Café is van maandag tot en met vrijdag geopend van 11.00 tot 21.00 uur,
op zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur.
Het adres is 1e Rozendwarsstraat 10, 1016 PC Amsterdam


