Rauwe cacao (rauwe chocolade) is niet gezond en geen superfood

In mei 2009 kwamen een groot aantal raw food leraren, waaronder ook dokters, van over de hele wereld bij elkaar in Florida voor de 3e Raw Food Summit. Ze spraken over algemene richtlijnen voor gezonde rauwe voeding, ook vanuit wetenschappelijk perpectief.

Iedereen was het er over eens, dat rauwe cacao niet gezond is en ten zeerste wordt afgeraden. Hier zie je Paul Nison die al langere tijd strijd voert tegen de rauwe cacao rage. Andere raw food leraren, die het met hem eens zijn dat je rauwe cacao beter kunt vermijden, zijn o.a. Gabriel Cousens, Brian Clement, Fred Bisci, dr. Tin en Rick en Karen Dina. Rauwe cacao is zeer verslavend en bevat toxische stoffen.

Zelf heb ik met Touch for Health veel mensen getest op rauwe cacao. Het test zelden goed. De gewone gebrande van Houten cacao, die veel en veel goedkoper is, test meestal veel beter. Een goed en veel gezonder alternatief voor cacao is carob. Je kunt rauwe cacao in recepten gewoon vervangen door dezelfde hoeveelheid carob.

Gabriel Cousens over granen en bonen in het raw food dieet

Vorig jaar interviewde ik Gabriel Cousens in Israel. Hier zie je het stukje waarin ik hem vroeg naar granen in het raw food dieet.

Voor sommige mensen is het prettig om gelijk 100% rauw te gaan eten als ze starten met raw food. Voor anderen is het makkelijker om geleidelijk aan te over te schakelen. Bij 80% rauwe voeding ervaar je al de meeste gezondheidsvoordelen van raw food.

Je hoort vaak over 80% rauw, maar wat moeten die andere 20% dan zijn? Naar mijn idee zijn gekookte granen en bonen het meest voor de hand liggend. Ze zijn plantaardig en volwaardig en worden al duizenden jaren door mensen over de gehele wereld gegeten. In deze video zie je Gabriel Cousens zijn mening over granen en bonen.

Het filmpje is zeer de moeite waard, zeker in een land als Nederland of België, waar het 's winters koud is en veel mensen (zeker in het begin) ook graag wat gekookte voeding eten.

Raw Food Academy, alle raw food informatie op één plaats

If Super Health is your desire come to the

Raw Food Academy

Where you will find:
• Exceptional coaching,
• A social community where you can meet other Raw Foodies
• Find recipes and crucial health information,
• Post your own articles and information,
• Discover a natural approach to correct illness,
• Discover our Kids Corner for kids and about kids,
• Hundreds of free videos for our community,
• Daily updates, and so much more!

14 Day Trial Membership only $ 2.00 (€ 1,40)!

www.RawFoodAcademy.com

by Annet van Dorsser, MSc, Netherlands, Europe
info@rawfood.nl

Quinoa Salade - een voedzame en gezonde maaltijdsalade

Quinoa is een heel oud graan. Het komt uit Zuid en Centraal Amerika. Quinoa bevat veel eiwit.

Dit recept met gekookte quinoa is heel geschikt voor diabetes patiënten. Het komt van de Tree of Life in Arizona, waar Gabriel Cousens patiënten met diabetes type 2 en zelfs type 1 succesvol behandelt met rauwe voeding.

Dit quinoa recept is heel geschikt als lunch of om 's avonds te eten. Je kunt er ook heel goed extra van maken voor de volgende dag. De salade wordt zelfs lekkerder na een paar uur of een dag in de koelkast.

Ingrediënten voor één persoon
1 kopje quinoa
2 kopjes goede kwaliteit water
1/2 bosje koriander, basilicum of peterselie, fijngehakt
1 fijngesneden tomaat
1 selderij stengel
1/2 avocado
1/4 t chili poeder
2 t komijn
1/2 - 1 t Himalaya zout of zeezout
2 T olijfolie
2 T citroensap
eventueel een paprika en een teeentje knoflook

t = theelepel
T = eetlepel

Breng de quinoa en het water aan de kook.
Laat dit in ongeveer een kwartier op een laag pitje gaar worden.
Zet er eventueel een warmhoudplaatje onder na 5 of 10 minuten om aanbranden te voorkomen.
Laat de gekookte qiuinoa afkoelen.
Meng alle ingrediënten en geniet van deze voedzame en gezonde maaltijdsalade.

Vraag je je af of gekookte granen wel passen in een raw food dieet? Kijk dan op
http://rawfoodsuccess.blogspot.com/2008/08/is-it-okay-to-add-grains-to-your-raw.html

Verrijkt uranium, NCD en vasten - video met Gabriel Cousens

Overal om ons heen vinden we tegenwoordig radioactieve afvalstoffen, zoals verrijkt uranium.
Er zijn nog nooit in de geschiedenis zoveel aangeboren afwijkingen en andere ernstige ziektes voorgekomen.

Wat kunnen we hier tegen doen?
Gabriel Cousens raadt aan om twee keer per jaar te vasten. Door te vasten, begint het lichaam afvalstoffen af te voeren. Als je tijdens het vasten NCD gebruikt, ruim je deze afvalstoffen nog sneller op. De NCD "pakt" ze en voert ze uit je lichaam af.

Een heel interessante video ....

Diabetes bij Kinderen, ADHD, Autisme en Inentingen

Click To Play

Dit is een stukje uit het interview, dat we afgelopen november met Gabriel Cousens hebben gehouden in Israel.

Er lijkt een verband te bestaan tussen vaccinaties en autisme. Het percentage kinderen met autisme is erg toegenomen sinds men is gaan vaccineren. Het aantal kinderen met diabetes in Finland is met 154% gestegen, nadat er drie verschillende vaccins werden ingevoerd. In Nieuw Zeeland werden twee nieuwe vaccins ingevoerd en het aantal kinderen met diabetes steeg met 62%. Vaccinaties lijken het zenuwstelsel te ontregelen en verband te houden met autisme. Ook candida speelt een rol.

Verder krijgen kinderen veel te veel suiker en snoep, waardoor ze erg onrustig worden. Bovendien bevat al deze zoetigheid pesticiden en herbiciden. Er is onderzoek, dat stelt, dat hyperactiviteit met 50% zou dalen, als kinderen biologische voeding zouden krijgen. Zet kinderen op een biologisch dieet, dat weinig suiker bevat en kijk ook naar allergieën, die het zenuwstelsel of de hersenen kunnen ontregelen.